引发鸡白痢的沙门氏菌是自然界常在菌;又由于种鸡白痢的净化不能做彻底,垂直传播与横向传播并存,许多鸡场只好把力量用在治疗上了;又由于鸡白痢容易为其它病症所掩盖,或是继发混感,这就使得鸡白痢的防治实际是治重于防而不是防重于治。这是件很让业内同仁尴尬的事。
鸡白痢是“老”病,关于它的防治大多是老生常淡,没人愿听,人们只求有好药投喂就行了。可这么多年来养殖业总是奈何不了其多发、常发。我以为,这不是什么药能一挥而就的,要用互相联系互相影响的观点来看待才能看清楚。
一、鸡白痢如何预防
鸡白痢存四周龄以上发病明显减少。这是因为随着口龄增长,鸡体内淋巴细胞数目增加,体温调节能力也逐渐增高,使得抵抗力增人。但育成鸡和产蛋鸡感染或早期感染未能治愈的,会形成长期带菌慢性传播。我这里主要说的是雏鸡白痢。
(一)预防鸡白痢离不开源头净化,即便净化一时达不到,也要让养殖户获得知情权
说到预防,作为商品代养殖场,在接取鸡雏时要问明白种鸡孵化场,你是自养场的种蛋还是外购种蛋?出雏后打什么抗生素没有?你有没有早期用药建议?作为种鸡孵化场,在放雏时有义务向养殖户提供这方面的资料。
有些养殖户不清楚自己的消费者权益,其实这是合法的天经地义应知情的权益。有些种鸡孵化场也不明白自己作为上游供雏单位本应有的质量保障义务,甚至对实况还有所隐瞒。
举例来说,一般自养种鸡,孵化场多知晓其白痢净化实况,也知道种蛋、孵化器、出雏器是否有严重污染;也知道出雏当天捡出的雏鸡有无病弱雏(出雏时可捡出破壳后很快死亡的雏,火多无眼观病理变化。有少数病死雏鸡脱水、眼窝下陷、脚趾干枯、肝等脏器充血);电知道高敏用药。而外购种蛋孵鸡则不易清楚掌握这方面全部实况。有人会笑说,人家谁傻呀,谁会说自己是外购种蛋?都是自养呗!我说不一定,一个种鸡场饲养种鸡的存栏规模是要有引种证明的,这由上游租代鸡场颁发的证明大多醒目地挂在办公室墙上。那上面标明引种时间、品种、引种数量,由此也可以推断出年甚至月供种数量;一月孵几批,每批出多少雏?这样就不难判断自养种蛋够不够用。还可以推断出是新母鸡还是老龄鸡,是否该更新(说淘汰也行)。
一般说,外购种蛋有的是有长期供货合同,数量质量稳定;也有因行情猛涨,一时供不应求而外购的;还有因某栋种鸡患病停止种用,为履行合同而临时采购的。其实,外购种蛋也不一定就准不好,有良知负责任的种鸡场外销种蛋也是很干净的,负责任的孵化场外购种蛋也会在出雏后做病料取样菌培,再搞药敏试验以获得高敏用药信息,做到心中有数。
我记得在种禽企业供职时,曾在多年前到一家祖代鸡场去接父母代种鸡,当种雏鸡装上车后,这租代场技术负责人略有难色的递给我一纸卡,那上面写明回去以后建议用药——硫酸卡那霉素。显然,这批鸡的白痢净化不理想,事后也确实证明不理想。我以为,这批雏鸡质量不理想,但人家起码有良知,有产品信誉意识,能主动告知你应注意哪方面。
我还遇见过这样的事,一家种鸡孵化场一段时间里每批供雏都是在一日龄严重水泻,甚至装鸡的纸盒底都为雏鸡水便塌透,羽毛也湿漉漉的。养殖户反映这样的雏鸡脱水厉害不好养。后来我了解到,由于种鸡白痢净化不良,为了求得商品雏鸡不闹白痢,这孵化场就在出雏时逐只颈部皮下注射庆大,因庆大有通肾作用,故导致严重水泻。幼雏肾功能不全,庆大用量再大,能短时间防止白痢发病,但水泻严重会致全群弱雏化且后续不良影响增多,特别是大肠杆菌病在两周后增多,不是完全之策。为此,我曾建议减小用药量或改用其它抗生素,经改进后水泻问题止住,但雏鸡入舍后仍要投喂药物防治白痢。