小麦低聚肽小麦肽粉  小分子肽食品级 275

【产品名称】小麦低聚肽

【英文名称】Wheat low polypeptide

【提取来源】小麦

【产品简介】小麦低聚肽是从食品小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再过定向酶切及特定小肽分离                   技术获得的小分子多肽物质

  白色或浅灰色粉末。
 蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥90
  低聚肽（以干基计）/（g/100g）≥75
  总谷氨酸/（g/100g）≥25
  相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85
  水分/（g/100g）≤7
  灰分/（g/100g）≤7